1、争创一流班子，体现统一管理 业务统筹到位； 计划方案规范； 队伍管理到位； 人力调配规范； 组织指挥到位； 岗位责任规范； 协调配合到位； 层级指挥规范； 表率作用到位。 绩效考核规范。
2、塑造一流服务，展示一流形象 领导素质过硬； 执法行为最佳； 服务水平过硬； 上岗风貌最佳； 厨艺技能过硬； 服务态度最佳； 卫生安全过硬； 纪律作风最佳； 成本计划过硬。 服务礼仪最佳。
